Hallo zusammen

Wir haben von unserer tunesischen Verwandschaft einen riiiiiiiiiiiiesen Berg Datteln geschenkt bekommen.
Da wir selbst noch welche haben, wissen wir beim besten Willen nicht, wie wir die alle sinnvoll verwerten könnten, bevor sie zu gären anfangen...
Hat jemand von euch vielleicht leckere Rezepte mit Datteln? Kuchen, Süßspeisen etc?
Ich bin für alles dankbar

LG
Amina