Es gibt das schon eine Antwort und diese ist auch sehr eindeutig.

Habe mir jetzt nicht alle Beiträge durchgelesen nur überflogen und viele haben dazu auch schon geschrieben.
Früher gab es in sehr warmen Ländern keine Kühlungen für Fleisch und Schweinefleisch ist sehr schnell schlecht geworden, wobei anderes Fleisch nicht so schnell schlecht wurde.

1. Qur’anisches Verbot
Das Verbot des Essens von Schweinefleisch und Schweineprodukten ist eines der am eindeutigsten formulierten Verbote hinsichtlich der muslimischen Ernährung im Qur’an. Es findet sich an mehreren Stellen im Qur’an wieder, die wie folgt lauten:

Sure 5: Vers 3:
Untersagt sind für euch das tote Tier, und das Blut, und das Schweinefleisch und das über dem ein anderer Name als der Name Allahs angerufen worden ist; und das erstickte Tier, und das Tier, das durch Schlag oder durch Sturz getötet wurde oder durch den Stoß eines Hornes; oder das, was von einem reißenden Tier gefressen wurde – außer dem, das ihr vor dem Verenden geschlachtet habt – und das, was auf hochgerichteten Steinen (Götzenbildern) geopfert wurde… Wenn einer von euch in Not und hungrig ist und sich davor hütet, in Sünde zu fallen, siehe Allah ist verzeihend und barmherzig.