Hollo !
Habe mal heute bei den Rezepten geschaut. Da es bei uns gestern gerade panierte Putenschnitzel mit dem ersten frischen Spargel gab, habe ich dieses Thema mal vorgeholt.
Also für mich ist dies inzwischen ein toller Ersatz für Schweineschnitzel! Besonders toll schmecken natürlich auch Kalbsschnitzel, das Orginale Wiener-Schnitzel, war ja wohl gerade vor ein paar Tagen hier ein Thema, aber Leider ist Kalbfleisch, im Vergleich zum Putenfleisch, richtig teuer
Also bei uns läuft es inzwischen auch beim Essen sehr harmonisch. Wir haben da so eine Vereinbarung, jeder kocht mal, danach sagt man dem anderen ob man dieses Gericht öfter, weniger oft oder garnicht mehr möchte. So gibt es z.B. auf Wunsch meiner Frau kein Mischgemüse mit Butter (Erbesen,Möhren) mehr, dafür liebt sie Sauerbraten, Rouladen(natürlich ohne Speck
), Wiener-Backhänchen und Gulasch sehr. Auch Thühringer Klösse gibt es neben Kartoffeln,Pommes und Teigwaren sehr oft bei uns! Bin wirklich sehr froh, dass sie sich in dieser Beziehung so gut eingelebt hat. Von meiner Seite habe ich bisher nur ein Gericht meiner Frau auf den Index
gesetzt, Name fällt mir nicht ein- ist so ne grüne,schmutze Paste/Brei
. Na die Kenner wissen bestimmt was ich meine.
LG norbi