Wir haben von unserer tunesischen Verwandschaft einen riiiiiiiiiiiiesen Berg Datteln geschenkt bekommen. Da wir selbst noch welche haben, wissen wir beim besten Willen nicht, wie wir die alle sinnvoll verwerten könnten, bevor sie zu gären anfangen... Hat jemand von euch vielleicht leckere Rezepte mit Datteln? Kuchen, Süßspeisen etc? Ich bin für alles dankbar
LG Amina
Re: Rezepte mit Datteln???#62322 07/11/200301:3407/11/200301:34
Geht das? Mit Datteln? Ich kenne nur diesen Dattelbrei, den man auch in die Makrudh aus Kairouan (diese rautenförmigen Dinger) reinmacht. Aber so richtig Marmelade?
Mein Mann liefert mich dann glaube ich in die Klapse ein , ich hab in den letzten Wochen schon Unmengen an Quitten-, Kirsch -, und Birnenmarmelade eingekocht.
Das nennt man bei Schwangeren glaube ich "Nestbautrieb".
Re: Rezepte mit Datteln???#62325 07/11/200301:4307/11/200301:43
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Ich kenne nur diesen Dattelbrei, den man auch in die Makrudh aus Kairouan (diese rautenförmigen Dinger) reinmacht. Aber so richtig Marmelade?![[lachen2]](graemlins/lachen2.gif)
, ich hab in den letzten Wochen schon Unmengen an Quitten-, Kirsch -, und Birnenmarmelade eingekocht.
