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Geburtstag des Propheten Muhammad #54581
10/04/2006 13:18
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Braque Offline OP
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Mevlid (Geburtstag des Propheten Muhammad):
11. April 2006 http://islam.de/2860.php

Wer weiss das? Wird in Tunesien der Geburtstag des Propheten gefeiert?

Liebe Grüße aus Wien [winken3]

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad #54582
10/04/2006 19:00
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Claudia Poser-Ben Kahla Offline
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Heute und Morgen ist in Tunesien Schulfrei und ich denke das es auch etwas damit zu tun hat.

Claudia

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad #54583
10/04/2006 20:16
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Ich hab gehört, dass es morgen ein bestimmtes Gericht zum Essen gibt ( irgendwie eine schwarze Suppe mit Pudding [Confused] oder so...)?
Wer kann mir das etwas genauer erklären?
LG, Suzy

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad #54584
11/04/2006 07:02
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nonamec Offline
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Suzy: du meinst sicher 3´siida
hier ist ein Thema dazu... http://www.tunesien-online.info/cgi-bin/forum/ultimatebb.cgi?ubb=get_topic;f=1;t=002520

Mouled Mabrouk!

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad #54585
11/04/2006 09:01
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Nela Offline
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MOULEDKOM MABROUK! [winken3]

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad #54586
11/04/2006 09:30
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zürich
hay alles gute zum "el mouled enabawi asharif"

Kol 3am wentom hajin bkhir.

Also hüt in tunesie ist eine Grosse Tag Es würd "3zidet zgugo"Gekocht hmmmm ist das fein es ist genau wie eine normale 3zida aber sie ist schwarze und feiner und kommt no drauf so Vanillkremm und wird so mit Süssekheit bedekt "es ist so fein"!!! [weinen3] ah tunesien.

Also leute alles gute und viel Spass [winken2]

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad #54587
11/04/2006 12:09
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jambo Offline
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ich wünsche denen die den heutigen tag feiern, auch alles gute!
aber sonst kann ich nur sagen: igitt.... [Big Grin]

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad #54588
11/04/2006 12:14
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Tunisian_girl Offline
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kol 3am wa intoum bkhir! [Smile]

Ich hab die 3asida zgougou nicht so gerne. Aber bei uns im Süden wird das nicht so oft gemacht so viel ich weiss... Haben da die normale 3asida [Big Grin]

Allen noch ein Frohes Fest!

[winken1]

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad #54589
11/04/2006 20:37
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Claudia Poser-Ben Kahla Offline
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Ich schließe mich den Wünschen an.

Claudia

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad [Re: Claudia Poser-Ben Kahla] #299447
09/03/2009 13:22
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Nanu, ein Tunesien-Forum und keiner erwähnt, dass heute Mouled ist?

Da hol ich doch das alte Thema mal hoch und wünsche MOULED MABROUK!

s27

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad [Re: Nela] #299448
09/03/2009 13:29
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Und wer noch schnell Assida kochen will, findet hier das Rezept (zwar nicht mit zgougou, dafür mit bondoq):

Assida

Zutaten:

1 l Wasser
0,5 l Milch
2 Eigelb
250 g Mehl
2 EL Stärke
250 g Zucker
250 g Pinienkerne
1 Handvoll Pistazien, Nüsse und Pinienkerne
1 EL Geranienwasser oder Rosenwasser

Zubereitung:

Die Pinienkerne zunächst in 1 l Wasser schälen und zerstoßen.
Die Masse anschließend durch ein feines Sieb oder ein Netz streichen. Die dabei
entstandene Flüssigkeit auffangen und das fein gesiebte Mehl hinzugeben.
Diese Mischung wieder durch ein Sieb streichen und danach in einem Topf auf den Herd
stellen. Immer wieder umrühren und 125 g Zucker zugeben und umrühren bis ein
zähflüssiger, glatter, klümpchenfreier Brei entsteht.
Den Topf vom Herd nehmen und Glas-Dessertschalen zu dreiviertel mit der Assida füllen.
Für die feine Oberschicht 125 g Zucker mit 2 Eigelb mischen bis eine glatte Masse entsteht,
dann das Stärkepulver hinzufügen.
Währenddessen die Milch erhitzen. Die Milch mit der Zuckermasse mischen und erhitzen bis
eine glatte Creme entsteht. Mit dem Geranien- oder Rosenwasser aromatisieren.
Die Creme auf die Assida in die Schälchen geben und mit Pistazien, Nüssen und
Pinienkernen dekorieren.

s27

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad [Re: Nela] #299460
09/03/2009 19:09
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Original geschrieben von: Nela

Nanu, ein Tunesien-Forum und keiner erwähnt, dass heute Mouled ist?

Da hol ich doch das alte Thema mal hoch und wünsche MOULED MABROUK! s27


Hallo Nela,

der Tag ist ja noch nicht vorbei.

Auch ich wünsche allen Mouled Mabrouk.

Claudia

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad [Re: Claudia Poser-Ben Kahla] #299463
09/03/2009 19:23
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Jetzt will Ich aber auch...
Mouled Mabrouk


Im leben gibt es viele Kopien aber nur wenig Originale!
Viva la Tunisie 14.01.2011
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Re: Geburtstag des Propheten Muhammad [Re: Alina 7ayati] #299483
10/03/2009 10:22
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und wer erklärt mir was hier gefeiert wird!?...
er hats mir nämlich gestern gesagt das heut feiertag ist ect.. aaaaber oO ...

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad [Re: Emotionless] #299484
10/03/2009 10:36
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Mouled / Mawlid an-Nabi

Wie die Ãœberschrift schon sagt, der Geburtstag des Propheten Muhammad (sas). wink

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad [Re: Braque] #303896
09/05/2009 13:42
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Eine interessante Info : nicht alle Laender feiern den Geburtstag des Propheten. In Saudi Arabien wird sowas nicht getan und es gibt 2 Gruende dafuer :
1. Der Prophet selbst hat sein Geburtstag damals nicht gefeiert.
2. Das genaue Datum ist nicht 100% bestaetigt. Verschidene Quellen sagen verschiedene Daten.

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad [Re: Le Geant] #324874
27/02/2010 11:08
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Alle Jahre wieder... Nur diesmal ist der Tag bereits vorbei: Gestern war Mouled. smile

Hat jemand Assida gekocht/gegessen?

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad [Re: Nela] #324882
27/02/2010 13:14
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Hi Nela s52
bei uns hat niemand Assida gekocht, hatten vorgestern einen Todesfall in der Familie frown
lg

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad [Re: Schneeeule] #324887
27/02/2010 13:44
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Oh Schneeeule, das tut mir leid. Herzliches Beileid - al-baraka fiikom! frown

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad [Re: Nela] #324897
27/02/2010 15:54
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frown.Danke

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad [Re: Nela] #324898
27/02/2010 18:54
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ich hab meinem mann gekocht. mach es aber nicht so süß wie meine
schwiegerfamilie in tn.
ja, gegessen hab ich auch davon.


lg
hachi


es recht zu machen jedermann ist eine kunst die keiner kann
Re: Geburtstag des Propheten Muhammad [Re: hachi500] #324940
28/02/2010 13:23
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s61 hachi... beim ersten Durchlesen, dachte ich du hättest deinen Mann gekocht.... : s60

Ich muss zugeben, ich hab keine 3asida gemacht. Obwohl ich fertig gemahlenen Zgougou da hab....

Mein Mann wollte die einfache Variante nur mit Mehl. Mit gehackten Pistazien und Zuckerperlen dekoriert sah die 3sida auch ohne Zgougou super aus und geschmeckt hat sie auch spitze.

Allerdings ist die Zgougou 3sida eine relativ neue Tradition. Zu Zeiten der französischen Besetzung und davor wurde die einfache 3sida Variante zubereitet. Diese besteht aus Mehl, Wasser und etwas Öl. Dazu reicht man Olivenöl und Zucker, aber auch Olivenöl und Honig... Ganz kreative reichen anstatt Zucker eine Mischung aus Bsissa und Zucker und wie immer ein Schuss Olivenöl.smile

Trotzdem werde ich die Tage nochmal eine 3sida mit Zgougou zubereiten...

In Kairouan (allgemein in TN als die Hochburg der Mouled Festlichkeiten angesehen) wird übrigens mehrere Tage lang 3sida mit Zgougou gereicht, also nicht nur am Tag des Mouleds. Die Altstadt ist dann auch Tage vorher schon festlich geschmückt und blüht richtig auf. Tunesische 'Touristen' kommen von überall her und besuchen die Moschee Okba Ibn Nafaa, sowie Abi Zamaa El Balawi. In diesen Stätten werden dann auch die Soulemiyas abgehalten (ein Männerchor der religiöse Lieder vorträgt) ...


Alles Gute,
Latifa
~~~~~~
"Schlaf ist ein Symptom von Koffeinmangel... "

Meine Küche ist mein Königreich: http://backparadies.blogspot.com/

Accessoires und Leckereien:
http://picasaweb.google.de/saphir.s.treasure.box
Re: Geburtstag des Propheten Muhammad [Re: faluta] #344828
06/02/2011 00:19
06/02/2011 00:19
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Sousse/TN
Uwe Wassenberg Offline
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Sousse/TN
Auch dieses Jahr hat der Prophet Mohammed wieder Geburtstag.

Das Mouled Fest wurde vom Mufti der Republik Tunesien für Dienstag, den 15. Februar 2011 angekündigt.

Weiter oben findet ihr traditionelle Rezepte für diesen Feiertag.

Re: Geburtstag des Propheten Muhammad [Re: Uwe Wassenberg] #345722
13/02/2011 21:53
13/02/2011 21:53
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Alina 7ayati Offline

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Feiert ihr am Dienstag & kocht 3asida ?


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Re: Geburtstag des Propheten Muhammad [Re: Alina 7ayati] #345727
13/02/2011 22:17
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Da mein Mann die kommende Woche noch in TN ist, bin ich gerade am Überlegen, ob ich wenigstens für die Kinder und mich 3asida kochen soll (allerdings die "bondo9-Variante"). smile

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