BRIEK

Zutaten:
1 Kartoffel (gekocht, damit du nicht dick wirst)
1/2 Dose Thunfisch (damit du auch nicht dick wirst du kannst auch Hackfleisch reinmachen, Aber da ist zu viel Fett)
bisschen Petersielien
1/2 Zwiebel
2 Eier

Zubereitung:
Man dünstet die Zwiebel und Petersielien an( nach dem man es klein geschnitten hat)
Dann legst dann die ganzen Zutaten in ein schüssel( Du zerkleinerst die Kartoffel) und dann rührst du alles und würzt sie in einer tunesischen art.
Und dann nimmst du ( Blätterteig) Briek stopfst es mit den Zutaten.
Dann kannst du sie in Öl braten .

von Semira S.