Hallo
also in Bizerte würde ich das Résidence Ain Meriem empfehlen. Ist ein Appartment-Hotel mit ansprechenden Bungalows und seit ca. 15 Jahren in ordentlichem Zustand; direkt am Strand. im Jalta gibt es eher mehr Animation, da Club-Hotel. Ist vielleicht mehr was für jüngere (würd ich jetzt mal sagen). Reiseveranstalter weiss ich nicht; früher Neckermann.

Ansonsten gibts da noch 2/3 weitere Hotels-mehr aber nicht.
Vorteil von Bizerte: wenig Touri-Rummel; viel Strand mit Platz!, Autobahn nach Tunis ca. 45 Min; nettes Umland, noch recht ursprünglich;

Nachteile: kein Nachtleben; Innenstadt eher weniger Touri-attraktiv; Sahara-Tour strapaziös, da lange Anfahrt; nur zwei altersschwache Strandkamele