Noch was zu Frankreich/ tunesische Lebensmittel:
Meine beste Freundin "G" wohnt auch in Paris. Sie sagt dass sie (und die ganze Familie) "fast" alles bekommen was man so in Tn findet, fast ohne Ausnahmen! Ich meine damit auch VIEL MEHR als was man hier überall bei Tunesier/ Türken usw finden kann.
Aber "Harissa arbi"= Hausgemachte Harrissa ißt du wohl lieber nur von der lieben (saubere) Schwiegermutter/ Schwiegerschwester usw, oder von deinen eigenen Händen_ da weißt du wenigstens was da alles drin ist!
Diese fertige "Harrissa" von Nabeul (sieht aus wie Tomatenmark) finde ich im Geschmack auch nicht schlecht, aber die andere "Harissa arbi" ist 1000 mal besser!
Findet ihr nicht???