Meine Mutter macht auch so leckere Pfannkuchen. Also du machst Pfannkuchen und füllst diese dann mit folgender Mischung: Putenbruststreifen, Schnittlauch, Pfeffer, Salz, Schmand. Dann gibst du über die Pfannkuchen Reibekäse und das Ganze kommt ca. 15-20 Minuten in den Backofen, dazu Salat. Lecker!