Also ich hab den Teig so lange gehen lassen wie´s drinstand Aber weißte was... ..ich hab mich verlesen beim Rezept. Da stand 30g Hefe in 1/4 Tasse Wasser auflösen und ich nahm 1/4 Liter Wasser Dann hab ich davon die Hälfte weggeschüttet und nochmal Trockenhefe für 500g Mehl dazu gegeben - ob´s davon kam Oder ich hab wirklich zu wenig geknetet....