Bei Gewürzen würde ich persönlich sehr vorsichtig sein, gerade bei solchen Mischungen wo man nicht mehr weiß WAS da genau gamalen würde im Pulver..
Lass dich lieber von einer Erfahrene Frau in der Nähe helfen das selber zu machen, der versuch du es allein. Leider finde ich im Moment nicht die immer passenden Deutsch Wörter, aber vielleicht kann uns hier noch eine helfen?

Rass el ha:nu:t, ist eine Mischung aus:
- schwarzes Pfeffer- فلفل أسود
- قرفة (qirfa)
- أعواد قرنفل
(3u:d qronfol)
- بتلات ورد
(Rosen Blätter).. oder sowas ähnliches..

Bei mir kommt es fertig von der Schwiegermutter aus Tuneisen an. Wie gesagt man muss wissen wo man die Grund Gewürze dazu kauft.