Katjes hat dich Mabrouka beauftragt mich dazu streincheln, das Wort deutlicher zu schreiben? [Schüchtern]

"osba:n" mit gedehntes "a", ist nur diese "ovale Kugel" die etwa so gemacht wird: Darm vom Lamm sauber waschen (das ist alleine die HÄRTESTE Arbeit, und dass muss man GUT können sonst: IGIT IGIT!!). Dann mit einer "Reismischung" füllen (wo auch sehr sehr viele andere Zutaten reinkommen.. vielleicht lieber woanders im Detail [Ha!] ) und dann kommt das ZUNÄHEN, kochen und schmecken [Breites Grinsen]
Das kennst du doch SICHER Katjes! So eine liebvolle Ehefreu ein Tunesiers muss das wenigstens wissen und kochen können, wenn es mal -fix fertig- ankommt, z.B. von der "asma"! [Breites Grinsen]