Hi Lisa. Reibekuchen sind Kartoffelpuffer. Und da die ja bekanntlich sehr fettig sind, wenn man sie auf so einem Straßenfest isst, muss ich immer an ein Fest im alten Sun Beach denken. Ich war mal im Oktober dort, und es war kühl und bedeckt. Da sind wir auf die Idee gekommen, für die Kinder ein Fest zu organisieren. Der Hoteldirektor hat uns alle Zutaten für Kartoffelpuffer zur Verfügung gestellt. Wir haben dann stundenlang Kartoffeln und Zwiebeln geschält und gerieben, den Teig gemacht und Puffer gebraten. Die haben wir dann 3 Stück für 2 Dinar an die Gäste verkauft (die standen Schlange). Aus dem Erlös haben die Anis dann Spielzeug für die Kinder gekauft, und dann wurde an einem Tag ein richtig schönes Kinderfest gemacht.