ich glaube, zu wissen, was mit dem grünen Mehl gemeint ist, kenne den deutschen Namen für das Getreide nicht)nennt man درع "dro3" auf TN , wobei die 3 für den Buchstaben ع steht, wie in Ali(3ali)(hoffe, ihr versteht, was ich meine). Eine Soße ist für einen Tunesier fast automatisch rot. Nur wenige kennen es anders. Ich mag z.B. auch keine Sahnesoße!