@claudia
habe mal ein buch geschenkt bekommen (KOCH MIT UNS:41 rezepte aus 41 ländern)

tunesien ist zwar nicht drin enthalten, aber dafür marokko und da hätte es 3 sommersalate. habs zwar selbst noch nicht ausprobiert, aber es tönt ganu gut und den zutaten entsprechend hat es bestimmt etwas mit tunesien gemeinsam.

wenn du willst kann ich dir diese rezepte schicken, aber wie gesagt: es ist aus der rubik marokko...