kennt jemand das rezept dafür?wird mit kartoffeln und eiern gemacht,aber was noch? wird im ofen gebacken.

Petersilie
Tunfisch

Tomaten?

schau doch mal bei den rezepten
unter taschin dscheben
das isses...
wenn du es nciht findest, dann sags mir nochmal...ich habes bei mir zuhause und könnte es dir per email schicken.
liebe grüsse

habs dir rausgesucht...denke das ist das richtige

Tajin bil jbin (Käse-Tajin)

Zutaten:
300 g Kalbfleisch
1 dl Öl
1 kleingehackte Zwiebel
1 EL gehackte Petersilie
2 Knoblauchzehen
4 mittelgrosse Kartoffeln
6 Eier
50 g Paniermehl
2 hartgekochte Eier
200 g Emmentaler
1 MS Kurkuma (Gelbwurz)
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden, salzen, pfeffern und mit der Zwiebel in Öl anbraten. Mit Wasser ablöschen und ca. 45 Min. garen.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln, Knoblauchzehen schälen und zerdrücken, beides in den Topf geben und ca. 15 Min. mitkochen lassen. Die Flüssigkeit überwachen, so dass am Ende der Garzeit nur wenig Bratenfond übrigbleibt.
Die Eier in eine Schüssel aufschlagen, die hartgekochten Eier kleinhacken und hinzufügen, mit Paniermehl, geriebenem Käse, gehackter Petersilie sowie Salz, Pfeffer und Kurkuma gut vermengen und vorsichtig unter das Fleisch heben. Die Masse in eine gefettete Ofenform geben und im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze ca. 30 Min. garen.

Ich stelle das Rezept in die Rezeptsammlung falls es nicht nicht drin steht, es wäre nett wenn wir Rezept dort rein stellen um diese Themen und Beiträge zu sparen.

Claudia