Hi!
Also ich war letztes Jahr im November auf Djerba und ich bin noch am Strand gelegen, allerdings war der Wind manchmal schon ziemlich hefig und kühl, habe aber noch ne ziemlich gute Farbe bekommen.
Die Abende und Nächte waren schon ziemlich sehr kühl.
Das mit deinem Flug ist natürlich blöd. Eine sicher teurere Lösung ist ein Flug nach Tunis und dann weiter nach Djerba, macht die Tunis Air ab Wien (Flug Djerba - Tunis und retour hat letztes Jahr 116 € gekostet), oder über Deutschland fliegen, da muß man aber einen Tag einplanen.
Die letzte Lösung ist natürlich ein Flug nach Monastir und dann mit dem Zug oder Bus nach Djerba, dauert natürlich auch uuuuuuurrrrrrr lange.
Wünsche dir viel Glück