in sousse in dem einen großen supermarkt (weiß den namen nicht mehr - die werbeschilder waren so grün-gelb) gibts paniermehl. weiß jetzt nicht mehr wie das heißt. wir hatten ne verkäuferin danach gefragt. in richtung panade oder vielleicht pannee. auf jeden fall hatte die uns verstanden.
das paniermehl stand bei den "exotischen" sachen (wie essiggürkchen usw.....). ist in so kleine plastiksäckchen abgefüllt.....