In Dou und Gafsa gibt es ehr viele, die Preise sind meistens ziemlich hoch, vorallem in der saison! kannst aber auch feilschen über den preis. tunesier bekommen soweiso 30% rabatt. (weiss jetzt halt nicht ob das dich betrifft)
In den anderen orten gibt es auch hotel's, aber nicht sehr viele, ist aber kein problem. den süden kannst du in 2-3 tagen bereisen....also brauchst du nur eine oder zwei uebernachtungen. ich würde empfehlen in douz zu übernachten. das ist einmalig! dort kannst du dn sonnenuntergang oder aufgang direkt in den sanddünen dann beobachten! dieses erlebnis wirst du nie wieder vergessen!