theoretisch ist das alles möglich, praktisch ist es eine Preisfrage und ob alles (Hotel und flug) auch so verfügbar ist wie du das gerne möchtest. Wenn du in der Abreise flexibel bist und nicht auf einen bestimmten Tag angewiesen bist, dürfte das alles kein Problem sein.
Klären mußt du das dann alles vor Ort mit dem jeweiligen Reiseleiter des Veranstalters bei dem du Flug und Hotel oder Flug oder Hotel gebucht hast.
Für Fragen stehe ich gern zur Verfügung.