marini, ja sie findet das Buch ganz akzeptabel, weil es in jedem Rezept bei den Arbeitsabläufen - mit Bebilderung eine gute Beschreibung gibt. Einige verschiedene CousCous Rezepte und auch Tajine sind vor zu finden. Sie pickt sich sehr oft gute Anregungen dort raus / wandelt manches ab und außerdem hat sie mal dieses Buch von einem *lieben Menschen* geschenkt bekommen. Auf den letzten zwei Seiten sind die vielen, netten Köche abgebildet, die an den Rezepten beteiligt waren.

Aber auch unsere Meinung ist: keiner kann es besser als OMMI!!! ;O)

Aber egal wer es macht, hier in D schmeckt alles anders, auch wenn die Zutaten/Gewürze von TN sind!!
Laß es Dir doch zu den Festtagen schenken, es ist ja kein großer finanz.Aufwand.