Laut einem Artikel in der Onlineversion der Zeitung Assabah (LeTemps) sind die Preise für Schafe wieder rückläufig, da zusätzliche Verkaufsstellen geöffnet wurden, teilweise auch über Supermärkte zum Fixpreis. Preise von 180 (25kg Schaf) bis 360 Dinar (50kg Schaf) seien normal, so der Bericht.

Es gibt mehrere Arten von Verkaufsstellen:
- Organisierte Verkaufsstellen mit frei verhandelbaren Preisen, aber unter Verbraucherschutzüberwachung und veterinärmedizinischer Prüfung sowie Verbraucherberatung
- Organisierter Einzelhandel mit Verkauf von Schafen nach amtlich festgesetzten Referenzpreisen pro Kilogramm
- Supermarktfilialen mit Schafverkauf nach Fixpreis/Referenzpreis
- Völlig freier Verkauf mit Preisen nach Angebot und Nachfrage

Referenzpreise für Schafe:
- 6,200 Dinar/kg für Schafe bis 40kg Körpergewicht
- 5,800 Dinar/kg für Schafe von 40 bis 65kg Körpergewicht
- 5,600 Dinar/kg für Schafe über 65kg Körpergewicht

Alternativ kann auch Frischfleisch gekauft werden.

Anhalts-/Vergleichswerte:
- 12,800 Dinar/Kilo Rindfleisch
- 12,500 Dinar/Kilo Schafsfleisch
- 11,500 Dinar/Kilo Ziegenfleisch

http://www.letemps.com.tn/article.php?ID_art=49286