nee,nee, ich hab was gelernt und jetzt bin ich selbstständig aber im cafe sitzen kann dennoch nicht...
wie der name sagt "selbst" und "ständig" arbeite ich oft bis in die nacht, ohne wochenende oder feierabend
jetzt nach 6 jahren ernten wir langsam was wir einst sähten aber einfacher ist es dennoch nicht, jeder der diesen schritt wagt muß sich der konsequenz sicher sein, nur als beispiel : wenn ich morgen für längere zeit krank würde, wäre ich nur wenige wochen später pleite...
aber jeder kunde der sich freut, jedes kinderlachen, und die gewissheit das wir alles allein geschafft haben, macht mich froh und stolz und entschädigt mich für alles andere...

LEONI