Bez. "Folterstaat", kann sein dass der Begriff dem einen oder andere gut tut. Mir jedenfalls nicht! Geschmackssache.
Du bist in Tunesien? Dann kannst Du die Berichte von gefolterten Personen allerdings nicht lesen. Fals Du aber in Deutschland bist, dann wirst Du leicht per Websuche diverse Artikel und Aussagen zu diese Thema finden, in französisch, englisch und arabisch.
Wie Simla schon schrieb - "Folterung" heißt nicht unbedingt, Holzstücke unter die Fingernägel zu schieben oder jemand kopfüber in ein Wasserfaß einzutauchen. Schlafentzug, Nahrungsentzug, Kontaktverbot, Verfolgung, Bedrohung von Familienangehörigen, Schläge und Rempelein und was es der Dinge mehr gibt, werden vom Betroffenen durchaus als Folterung empfunden, denn diese Geschehnisse erfolgen nur deshalb, um damit ein bestimmte Aussage zu erzeugen.