Hallo Christof
Habe da gerade eine interessante Seite im Internet gefunden, die viele Deiner o.a.Fragen beantwortet: Es ist die Homepage von Astrid Zimmermann (Reisejournalistin), die dort unter anderem über "Tunesien im Ramadan" und "Leben mit dem Ramadan..." schreibt. Beides sehr lesenswerte Artikel, gerade für jemanden, der im Ramadan nach Tunesien reisen will.
http://people.freenet.de/Astrids-Homepage/Ramadan.htm
Gruß Torin