@Claudia
Als Sfaxier möchte ich sagen, daß wir unser Fisch für den besten halten(was wahrscheinlich jede Stadt von sich behauptet, die für Fischfang bekannt ist). Ich muß auch dazu sagen, daß jede Region für eine bestimmte Fischsorte besser bekannt als andere(da ich aber kein Fischkenner bin, kann ich nicht mehr Details dazu geben). Zwar gilt bei uns der Fisch aus Mahdia oder Chebba als hervorragend, aber unser Fisch ist für uns der beste. Es ist wahrscheinlich Geschmacksache. Das mit dem Brot verstehe ich auch nicht, denn wir haben wunderbare Bäckereien, und das beste Baguette was ich in Tunesien komme gibt es in Ariana(Großraum Tunis) bei der Bäckerei "Naffoussi" in der "Cité Al Ghazela". Jede tunesische Stadt hat ihren Charme, und jeder darf sich seine schöne Ecke aussuchen.