Hallo Mackie,
ist eine etwas schwierige Frage, denn es hängt von Deinem Lebensstil im Urlaub ab. Tunesien kann sehr billig sein, wenn Du viel ausserhalb des Hotels bist, kann aber auch teurer werden, wenn Du vorwiegend im Hotel bist.
Ich versuche mal ein wenig zusammenzustellen (wir sind Freitag wiedergekommen, seufz). Riadh Palms in Sousse meinst Du oder war das in Hammamet?
Fangen wir mal mit den Getränken im Hotel an:
1 Flasche Wasser und 1/2 Flasche Wein zum Abendessen haben immer 9,100 TDN gekostet, also 10. Das war sowohl im Februar in Hammamet so als auch jetzt in Mahdia.
Bier (Celtia) 0,33 2,900 TDN
arabischer Kaffee 1,500 TDN
Schischa (Wasserpfeife) 3,000 TDN.
Portion Pommes am Strandgrill ca. 3,000 TDN.
Trinkgeld für die Putzfrau je nach Geldbeutel (Wir haben ihr am Anfang was gegeben und am Schluss noch was dagelassen, also das Restliche Urlaubsgeld aufgeteilt zwischen Putzfrau und Animateueren, wobei wir den Animateuren das Geld im Umschlag dagelassen hatten, da wir ein wenig unsicher waren, die Animateure aber inzwischen noch mehr auf das Trinkgeld angewiesen sind, weil sie in vielen Hotels nur auch Kost und Logis bezahlen müssen, weil die Touris ausbleiben).

Preise ausserhalb der Hotels:
2 Tee oder Kaffee je nach Ort ca. 1 TDN oft sogar drunter (in El Jem im Ort haben wir 400 Millimes bezahlt für 1 Tee und 1 arabischen Kaffee)

Essen je nach Restaurant, aber für unsere Verhältnisse sehr preiswert.
Geburtstagsessen in Sousse im Lido am Hafen (Fischspezialitätenrestaurant) für 4 Leute mit 1 Liter Wein und Bier, Kaffee etc. ca. 50 TDN

Taxis laufen über den Taxameter und die Entfernungspreise zu den näheren Umgebungen erfragt man an der Rezeption. Von der Zone Touristique in Mahdia nach Mahdia rein ca. 2 TDN, von Hammamet nach Nabeul ca. 2 - 3 TDN.

Die Kutschrundfahrt in Sousse hat und 12 TDN gekostet, allerdings hat da unser tunesischer Freund verhandelt.

Es ist überhaupt vieles Verhandlungssache.
Parasailing über dem Meer hab ich in Mahdia am Strand gemacht, habe ihn von 30 auf 20 TDN runtergehandelt (Animateur ist mitgeflogen). Alleine ist es günstiger. Bekannte von uns haben für 2 personen 30 TDN bezahlt.
In Hammamet fangen sie bei 40 bis 50 TDN an zu handlen, kommt auch darauf an, wann man unten ist und wie die Nachfrage ist.

Metro du Sahel (die S-Bahn) fährt zwischen Mahdia und Sousse für 4,500 TDN (hin und zurück für 2 Personen).

Die Louagen (weiße Sammeltaxis die losfahren wenn sie voll sind, Standorte erfragen bzw. sich hinbringen lassen vom Taxi) sind sehr günstig und für längere Entfernungen zu empfehlen.
Habe von Mahdia nach Sousse nicht mal 3 TDN bezahlt, von Sousse nach Hammamet auch nicht mehr. Von Mahdia nach El Jem waren es knapp 2 TDN.
Sie sind sehr zu empfehlen, vor allem wenn man dem Touristentrubel entkommen will und keine Kaffeefahrten (gebuchte Touren über den Veranstalter ) mag.
Touren (Tagestouren) kosten so um die 40 TDN inkl. Mittagessen plus ein Trinkgeld für die Busfahrer/Führer, denn die sehen von den 40 TDN praktisch nix und sind auch auf die Trinkgelder angeweisen.

Auf dem Markt und in den Geschäften ist handeln angesagt. Man muss also auch ein bßerl wissen, was einem die Sachen wert sind.
Dazu schreibe ich Dir heute Nachmittag mehr, ich muss jetzt weg.

Erstmal liebe Grüße (ich beneide Dich um die 2 Wochen).

Marion