Also ich hab schon viel Couscous ausprobiert, im Rewe, Edeka beim Türken und beim Afghanen, in D oder Frankreich gekauft....... für uns war es immer das selbe, matschig und pappig. Ich konnte machen was ich wollte...
Seitdem bring ich uns jedes Jahr 2-3 Kg mit aus TN. Das ist viel feiner in der Beschaffenheit, immer luftig und flockig, und schmeckt einfach anderst..

Harissa kaufen wir immer das gleiche wie es in TN in jedem Hanut gibt. Das Rote da, Cap Bon steht drauf. Kostet die kleine Dose so -,79 - -,89 €.
Das gibts bei uns beim Türken und in Frankreich...

lg Yvonne