Hallo Djerba,
leider kann ich dir da nicht weiterhelfen. Aber wenn sie wirklich so gut französisch sprechen, dann können sie ihre Reise doch auch prima selbst planen. Es gibt ein paar gute Reiseführer (z.B. von Lonely Planet, Michael-Müller-Verlag oder Reise-Know-How), da steht eigentlich alles drin, was man wissen muss. Da kann man sich doch in der Woche, während man auf Djerba in der Sonne brät, eine schöne Route raussuchen und sich dann einen Mietwagen nehmen oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln fahren.
Ist nur so ein Vorschlag, falls es mit dem Führer nicht klappen sollte.
Gruß Jens