Also ich backe alles mit AgarAgar...
Philadelphia bekomme ich original bei BonPrix (was größeres hat Mahdia leider net).
Und das mit dem Fromage Blanc werd ich sicher nieeeeeeeeeee wieder vergessen.
Übrigens statt Schmand nimm ich dort immer Creme Fraiche.
Sahne habe ich noch keine entdeckt.
lg Yvonne