Hi,

soweit ich weiß, wird seit BSE kaum noch Gelatine aus Rind gewonnen. Und falls es heutzutage doch wieder passiert, werden die Tierabfälle zur Gelatinegewinnung sicherlich zusammen verwertet. Und da kommen nicht nur Knochen rein!

Allerdings jetzt mit einer E-Nummernliste durch den Laden zu rennen halte ich für übertrieben.

Und was die Groß- und Krankenhausküchenpraxis angeht: Wenn Allah so barmherzig und allverzeihend ist, wird Er sicherlich dem Patienten verzeihen, daß er gerade mal andere Probleme und Sorgen hat als zu prüfen, wer seine Wurst und Käse angefaßt hat. Und es gibt sicher auch im KH vegetarisch. Zur allergrößten Not muß die Familie halt 'nen Henkelmann vorbeibringen...und hoffen, daß es auf Station 'ne Mikrowelle gibt...

LG, Alibaba