Suche Rezept für " Furma" Kuchen
Hallo zusammen, könnt ihr mir vielleicht behilflich sein?
Ich habe bei meinen letzten Besuch in der Sahara bei meiner Gastfamilie einen Kuchen gegessen, der in einer Aluminiumpfanne mit durchlöcherten Deckel gemacht (gekocht, gebacken) wurde.
Ich konnte nur kurz den Zutaten folgen, aber hab leider nicht mehr alles im Kopf.
Einige Zutaten führe ich mal auf.
3 Eier
1 Pack. Vanillezucker
1 Teel. Backpulver
2-3 Eßl. Mehl
3-5 Eßl Zucker
aber den Rest weiß ich leider nicht merh oder was sonst noch rein kommt. Ich frage mich ob dort keine Milch oder Wasser dazu gehört?
Den Topf haben sie dann mit Speiseöl eingerieben und ihn für ca. 20 min auf den Gaskocher gestellt.
Als er fertig war wurde er nur aus den Kuchentopf raus gestürzt und noch Handwarm gegessen.
War eine süsse und zu meiner Überraschung recht saftige süssspeise.
Über eure Hilfe würde ich mich sehr freuen
Danke im voraus