...jeder moslem eine ungetaufte atheistin heiraten, da die ja dann rein theoretisch immer noch muslima wäre...

und vor allem umgekehrt. Denke mal an den riesigen Heiratsmarkt in z.B. Afrika, wo es hauptsächlich Naturreligionen gibt, die garantiert bei nirgendjemandem schriftlich festgehalten werden. :-)