...Aber wenn er eine SMS schreibt,ist es anders.Da steht dann nicht SMS von unbekannt sondern SMS von Name...

Ich nehme jetzt mal an, daß Du eine tunesische SIM-Karte benutzt. Dann ist es auch anders, wenn das Telefon abgeschaltet ist, denn bei der Benachrichtigung über vergebliche Anrufe, die man von Tunsiana erhält, steht dann die Nummer wieder dabei.
Ãœbrigens: Benutzt der Anrufer eine Telecom-Karte, wird die Nummer stets angezeigt.

Noch mehr hier:
http://www.tunispro.de/tunesien/tunesien-mobiltelefon.htm