"....Er sagte, er hätte noch nie in einer Küche gearbeitet, wo Pommes mit anderem Öl als Pflanzenöl frittiert werden. Schweinefette würden eher zum Braten verwendet, die Konsistenz von Schweinefetten wäre zum Fritieren ungeeignet."

genau davon ging ich eigentlich auch aus. und soweit ich weiss ist pflanzenfett viel haltbarer und günstiger als tierische fette.

also wohl nur panikmache von den anderen. ich frage mich nur was die davon haben?!?