Die Medina von Sousse mit einer errichteten Stadtmauer umgeben, gehört zu den bedeutensten Zeugnissen arabischer Baukunst in Tunesien. Wer eine tolle Aussicht geniessen möchte, geht den Ribat hinauf (in der Nähe vom Medinaeingang). Ein anschließender Spaziergang durch den Soukviertel mit seinen teilweise überdachten Gassen ist ein "Muß". Einfach dem orientalischen Treiben zuschauen.
