...dass ein kleines startkapital für den neuanfang nicht schaden kann...

Ja, oder eine gute Bein- und Mundmuskulatur <g>. Doch, selbst mir Startkapital - ohne genaue Kenntnis des Marktes und gnaz besonders der Mentalität wird man mit Gewißheit Schiffbruch erleiden. Die Hilfe eines Landeskenners ist sehr anzuraten (und das sollte möglichst niemand sein, den man an der Bar, im Restaurant oder bei einem Kamelritt kennengelernt hat), ich wäre sogar innerhalb der (eventuellen tunesischen) Familie sehr vorsichtig.