wenn das mit den urlaubstagen drin steht, steht zu fürchten, dass es legal ist.
die arbeitszeit ist nicht näher geregelt? wie überstunden abgegolten werden etc.? der samstag ist ein normaler werktag, insofern kann da verlangt werden, zu arbeiten, aber wenn er eh schon 51 stunden hat, müsste geklärt werden, wieviel überstunden gesamthaft statthaft sind. habt ihr keinen betriebsrat, den du sowas mal fragen kannst?