Hmm, dann hab ich wohl Glück das ich keine Animateure, Kellner etc. kenne, sondern nur Leute die nicht mit Touristen arbeiten und "normale" Jobs haben.
Es steht den meisten frei zu wählen zwischen Tourismus und Ausbildung. Allderdings lässt sich im Tourismus mehr verdienen, wenn auch nicht immer legal. (Taschengeld von den Damen zB)
Ich denke aber es ist ein bisschen Ortsabhängig. Wenn ich die Küste hoch schaue Sousse, Hammamt dann ist es sicher leichter etwas im Tourismus zu finden als wie in der Gegend um Gabes, wo der Tourismus absichtlich ausgegrenzt wurde ( erst jetzt ändert es sich langsam).