Hallo..
ich würde auf jeden Fall mal überlegen, in welcher Sprache du dich dort verständigen möchtest. Du solltest ein sehr gutes Französisch können und Arabisch für den Alltag. Denn gerade wenn du nicht für den Tourismusbereich mit Gästen bist, wirst du das alltäglich brauchen.
Hier sind einige User, die dir in Sachen Berufswahl etc. hoffentlich noch einiges an Tipps geben können. Da kenne ich mich zu wenig aus.
LG
Hayati