Das mit der Ente/Geflügel und dem Feuer habe ich so noch nie gehört. Scheint mir aber eine (lokale?) Tradition zu sein und nicht etwas, was wirklich in der Religion begründet ist. So ähnlich wie z.B. der tunesische Brauch, Mlocheia zu kochen zum islamischen Neujahr (oder sonst etwas was mit offenem Deckel gekocht wird, als gutes "Omen" für das neue Jahr), oder Assida an Mouled.