ähm
das Hotel bemerkt es zum Beispiel an den nicht benutzen Zimmern?
Also sprich wenn das Zimmermädchen morgens zum Betten machen kommt und die Betten sind nicht angerührt, dann weiss sie, dass dort wohl niemand gewesen ist. Und wenn das ein paar Tage so ist, dann könnte es sein, dass man sich darüber Gedanken macht.
Möglich dass Dir das noch nicht so gegangen ist - mir aber sehr wohl schon. Und der Veranstalter macht sich in der Regel auch Gedanken wenn seine Leute unangekündigt verschwunden sind...
Wo ist denn das Problem sich einfach abzumelden?