Marqat Jilbana?
Oder Reis?
Marqa mir Gemüse?

Fisch im Backofen?

Nein, haben wir noch nicht. Habe ich meinem Mann aber schonmal vorgeschlagen. Aber ich war erst gestern einkaufen und geh heute nicht mehr raus.
Mein Mann hat vor ein paar Tagen versucht, Ojja Merguez zu machen, aber es ist total in die Hose gegangen *lool*. Davon hat er jetzt sicher genug. Du siehst schon...es ist nicht einfach, was passendes für heute Abend zu finden !
Oh, Lachslasagne hört sich echt lecker an!

Fisch haben wir leider nicht.
Wie macht man denn Marqat Jilbana oder Marqa mit Gemüse? Ich weiß, dass er Marqa gerne isst.
Hast du da vielleicht ein Rezept, was du selber schonmal ausprobiert hast?

Majnuna komm ins msn.

nein nein, hier antworten, wills auch wissen

Ok. gib mal bitte deine addy oder hast du mich schon eingeladen?

Monia, ich bin schon im msn! wo bist du?

ok ich adde das rezept hier:

Marqat Jilbana:

Zwiebeln
Frische Tomaten und Tomatenpürree
Olivenöl
Knoblauch
Harissa (am besten selbstgemachtes zum kochen)
Gewürze - Kourkoum, filfel a7mar (Paprika), Pfeffer.
Erbsen - ich nehme immer tiefgefrorene. Sind am besten.

Zwiebeln klein schneiden, (Kann man auch so in streifen schneiden) je nach dem wie gern man zwiebeln hat.
Olivenöl anhitzen und die tomaten klein geschnitten beifügen. Dies dann etwas erhitzen lassen in der pfanne.
Dann ein bisschen Harissa rein (Je nach Schärfe die man haben will) die Gewürze und den Knoblauch. (gepresst oder einfach kleingeschnitten...)
Das alles mischen mit Wasser ablöschen. Die Erbsen reintun.
Das ganze kochen lassen, bis die gewünschte Dicker erreicht ist und die Erbsen durch sind.

Marqat jilbana ist immer etwas dickflüssig - nie ganz flüssig wie eine Suppe. Am besten ist die Marqat Jilbana wenn man sie gewärmt hat. das heisst vor dem SErvieren am besten ganz kalt werden lassen und kurz vor dem Essen kurz aufkochen.
Man kann auch noch glatte Petersilie reintun und Peperoncini wenn man will.

Chahiya Taiba

P.s. Fleisch wenn man will auch reintun...

Das war lieb von dir, danke! Das gibts diese Woche auch noch, klingt lecker!

Ich hab mir auch schon alles aufgeschrieben und werde es heute kochen.

3aichek ya okthi Monia!

übrigens: Dieses Rezept kann man abwandenl mit weissen Bohnen.
Diese müssen über nacht in Wasser eingeweicht werden. Dann 15 Minuten im Wasser aufkochen. Das wasser abgiessen, abspühlen und dann nochmals aufkochen.

Weisse Bohnen brauchen etwas länger als die Erbsen... Also genügend Zeit einberechnen.

Und beides natürlich mit feinem Baguette servieren

Sieht das so richtig aus ?

so wie ich es von tunesien aus kenne würde ich sagen ja

ich wollt jetzt fragen, ob das Paprika ist, aber is es wahrscheinlich net undich mach mich lächerlich. Trotzdem- klär mich mal auf was da drin rumschwimmt ;-) Mein Mann schimpft nämlich immer, dass Paprika hier nach nichts schmeckt.

lecker lecker
so sieht es bei uns auch aus wir machen es aber auch mit weissen bohnen weil ich nicht so gerne erbsen mag...

ich bekomme jetzt richtig hunger

lg

In der Suppe das sind peperoni...oder???
Die schwimmen bei uns auch in jedem essen rum...GG liebt diese scharfen Teile

Bei uns gibts heute abend
Rishta, Brik, Putenschnitzel*g*

Aber muss sagen...ich bin froh wenn ramadan vorbei ist...dann gibt nur noch ein gericht und net gleich 3...immer soviel Aufwasch*fg*

Ja klar ist das Peperoni...Filfil !
Das kommt bei uns auch fast in jedes Essen rein!

Chahia tayba

Sag mal hast du das gekocht? Ist das ein Foto von dir zu Hause?

Mann Mädels - ich kenn nur grüne Peperoni

lass sie länger am strauch oder erzähl ihnen schmutzige witze - dann werden sie auch rot. aber erzähl ihnen keine zu schmutzigen witze - dann bleiben sie grün, werden aber sehr lang und steinhart

Es ist zu früh um darauf ne Antwort zu finden

Ja, das ist ein Foto von mir zu Hause, warum??

Die Peperoni waren auch mal grün, vor ca. 2 oder 3 Wochen !
Wie, du kennst keine ROTEN Peperonis ?? *g*

Das gabs gestern bei uns auch *lecker*
und heute auch wieder - da noch übrig ist.
aber gewärmt ist es sowieso viiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeel
leckerer!! *yammiiieee*

Bei uns gab es das gestern auch nochmal. Und heute weiß ich schon wieder nicht, was ich kochen soll. Ich muss gleich mal nachschauen...
Vielleicht mal wieder Nudeln

Und hier mal mein Couscous von letzter Woche...