normalerweise nimmt man für Tajjin eine Form, wie wir sie in Deutschl. für Marmorkuchen benutzen, damit er überall gleichmäßig gar wird. Damit du weißt, ob der Tajjin gar ist, nimmst du eine Stricknadel und stichst an mehreren Stellen in der Mitte des Tajjin so gegen Ende der Backzeit,ist er schön gebräunt und tritt keine Flüssigkeit aus ist er gar.