Das gehört zum Beispiel auch dazu, wenn man in einem anderen Land zufrieden leben will - verzichten und tolerieren, dass es manches nicht hier gibt.
Übrigens, den Quark stell ich auch so her in einem Tuppersieb (diese Schüssel wo man Nudeln drin kochen kann)- 16 Naturjoghurt zwei Tage im Kühlschrank ablaufen lassen - und der Käsekuchen ist der Beste dann man sich vorstellen kann, lt. meinem Bruder, der höchste Ansprüche inpuncto Essen stellt. Und Kalorieren sind auch weniger, als im ach so leckeren Sahnequark.
Gruss Annegret II.