Ich hab' nur sehr geringe Erfahrungen. Erst war ich in einer Ferienwohnung und habe selbst gekocht. Anschließend war ich in der Wüste unterwegs. Nach unseren Maßstäben vermutlich hygenisch schlimme Maßstäbe - aber ich hatte überhaupt keine Probleme, egal ob mit Salaten oder Fleisch. Alles andere wurde ja eh gekocht. Allerdings war für mich Wasser in Flaschen dabei, während die Chameliers das Wasser aus den Brunnen nahmen. Ob's mir geschadet hätte, ich denke nicht. Und auch als ich nachher bei einer Familie in einer Oase noch einige Zeit verbrachte, war alles sehr sehr lecker - und gesundheitlich o.k. - Das einzige, was sehr gewöhnungsbedürftig war, waren Dusche und Toilette - aber nach einer Woche Wüste ist man ja eh etwas abgehärtet.