Also das mit den Karotten kenne ich nun garnicht! Was ich gerne noch in die Rouladen gebe sind Stifte von gutem Emmentalerkäse. Da bekommt das Fleisch so einen leichten nussigen Geschmack. Man muß nur aufpassen,das der Käse,der eventuell aus den Rouladen herrausläuft nicht in der Pfanne anbrät.
Übrigens es gíbt erst morgen CousCous. Meine Frau hat mich heute mit ihrem ersten deutschen Rinderbraten überrascht. War sehr lecker!
LG Norbi