Ich fülle Rouladen immer mit Schafskäse oder Frischkäse und Paprika, Kräutern, dann aufrollen, anbraten. Dann kannst du Zwiebeln und Karotten, kleingeschnitten dazugeben und dann mit Flüssigkeit aufgießen und die Rouladen schmoren lassen. Und natürlich würzen. Ich nehme immer was ich so im Schrank finde. Lorbeer, Piment, Salz, Pfeffer. Meist mache ich auch noch etwas Tomatenmark o.ä. dran. Wenn die Rouladen fertig sind, gebe ich die Soße durch ein Sieb und binde sie mit Soßenbinder ab.

Bevor ich das nehme, was ich kriegen kann,
warte ich lieber darauf,
bis ich das bekomme, was ich haben will!!!