das ist ungek. Reis, gemischt mit rohem Hühnerfleisch, viel Petersilie, Selleriegrün, Chiligewürz, Erbsen, gemörsterte Fenchelsamen. Das alles wird in über Wasserdampf, also in der Couscousiere, gegart. Bis Reis und Fleisch fertig sind.
Müsst ihr probieren, super lecker.
Mein Mann hat es mir so übersetzt. Warum "roz jerba" so heisst, weiß ich nicht.

Bevor ich das nehme, was ich kriegen kann,
warte ich lieber darauf,
bis ich das bekomme, was ich haben will!!!