Also liebe missy,
es ist so.Wenn man einen deutschen Pass beantragt und man aber nur einen besitzen darf dann wird es wie folgt geregelt. Tunesien und Deutschland haben da ein Abkommen geschloßen. 
Man muss beim Antrag des deutschen Passes ein Formular unterschreiben,das besagt, das man auf seinen tunesischen pass "verzichtet". Also die deutschen Behörden leiten dann alles dem Konsulat weiter.
Aber wenn du zum Konsulat gehst geben sie ihn zurück. 
Der Haken:
Tunesien kann dir jederzeit den tunesischen Pass entziehen, da man ja den deutschen Pass hat, der gilt ja dann primär.
Wenn ihr euch ein Haus kaufen wollt dann ist es natürlich schwierger denn du bist kein Einheimischer mehr sondern Deutscher bzw. Gast. da gehen dann etliche Rechte verloren